今天是兒子的生日，想吃可樂雞翅了，可是去買的時候卻沒有了，只好改做可樂雞腿啦，沒想到做出來之後兒子竟然很喜歡吃。真的是非常開心！所以拿來和大家一起分享一下！
食材食譜熱量：168.5(大卡)
主料 雞腿1公斤可樂1000ml
輔料 生薑5克蔥10克八角2.5克食用油10ml
方法/步驟
先把雞腿清洗乾淨，同時在鍋裡把水燒開了，水開之後把洗淨的雞腿放進去，等到水開大概5分鐘後撈出來，可以過一下冷水 撈出來後裝盤備用，可以準備其他食材了。
第二步可以先炒一下雞腿了，在鍋裡倒入食用油，微熱後加入雞腿，翻滾炸至金黃，然後放入適量的醬油 ，鹽，蔥、姜、八角等，再稍微炒一下。
第三步，雞腿已經有半熟了，開始倒入可樂 1公斤的雞腿大概倒入500ml的可樂，最好是能沒過雞腿， 大火燒開後，可以改成小火燜了。
第四步，在小火燜的時候，可以用小刀或筷子，在雞腿上紮上幾個眼，這樣有利於味道進入到雞腿的裡面，到時候口感會好很多。
第五步，美味的雞腿可以了，準備出鍋啦，呵呵，別急 還有一個小步驟就是，雞腿裝盤後，把切好香蔥，撒在雞腿上，既好看又增加了香味。這樣一盤美味的可樂雞腿就出鍋了，大家來嚐嚐 吧！
注意事項
雞腿開水煮一下好要過冷水 可以讓肉更緊實 有嚼勁
可樂要沒過雞腿