清炒玉米荷蘭豆，那真的是一道叫絕的素菜，荷蘭豆青翠欲滴，玉米金黃，加上幾顆乾紅辣椒，叫人口水直下三千尺，哈哈！
食材食譜熱量：332.5(大卡)
主料 荷蘭豆250克玉米250克
輔料 乾紅辣椒6顆
方法/步驟
第一步：準備荷蘭豆和玉米一顆。
第二步：荷蘭豆去頭尾，玉米剝粒。
第三步：乾紅辣椒切段，段長5釐米。
第四步：把油燒熱，放入荷蘭豆，玉米，加鹽，乾紅辣椒段爆炒
加少許水，加味精。起鍋
注意事項
玉米荷蘭豆下鍋後保持青翠顏色的關鍵是加少許水，這樣不會燒焦，顏色鮮亮。