10號晚上做的月餅已經吃完了，好像還沒吃夠，今天準備再做一些咧～所以，趕緊發了日誌去採購些原料回來，哈~最高興的是，不喜歡甜食的老公也吃了一塊喲～～
方法/步驟
綠豆我大概是泡了250g的，泡一晚上
將綠豆放入高壓鍋中，加適量清水，蓋上鍋蓋，上汽後5分鐘關火
水不要加太多，否則炒的時間會很長，圖三是煮好的綠豆的樣子
將熟綠豆放入食品加工機中打成茸，綠豆皮營養豐富，儘量不要去皮，一齊食用不要浪費喲～打的時間長一點綠豆沙口感可以很不錯的
鍋中放適量油，放入綠豆沙翻炒。以前做的時候是先放豆沙炒幹再放油的，這次因為水不多，所以直接下油鍋了，這樣豆沙不會糊鍋
分次放入適量的食用油和冰糖，用量根據自己的口味來調節
綠豆沙比較幹了之後（翻推豆沙比較費勁，不像開始時那樣滑潤）加入糖桂花再翻炒一會就好了。
綠豆沙涼了之後會更幹一些，所以不要炒過頭了哈～
