桑葚味道很甜，水分充足，是人們常吃的水果之一，桑葚泡酒更是有很強的保健功效，下面我們就一起看看桑葚泡酒的方法和飲用的最佳時間。
桑葚泡酒 桑葚成熟時上市時間短，不易儲存，製作桑葚醬是一種方法。還可以用桑葚泡酒，能夠長期飲用。
桑葚酒有幾種方法，今介紹適合老年人的簡易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。
方法是： 第一步，將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用涼水浸泡，幾分鐘後撈出洗淨。玉米澱粉能夠起到消毒和去汙的功能。
第二步，將洗淨桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾乾。第三步，可以泡酒了。最好用50度以上釀製的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月，就可以飲用了。
溫馨提示 泡酒選擇的桑葚，以紫色成熟者為佳，紅、白者次之。
桑葚酒主治頭暈目眩，耳鳴心悸，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。現代藥理研究也表明，桑葚酒入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。 但是，桑葚性質偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用。
本人自己動手泡製的桑葚酒，飲用起來既能夠品嚐桑葚的美味，又能夠健身，倒也感到無比的愜意。
飲用方法：每日早晚各一小杯，可以與吃飯時同飲。
桑葚的功效與作用 桑葚子的功效 補益肝腎，滋陰養血，對烏髮有特效,息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿蔔素、纖維素等。 桑葚子的作用
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、桑椹含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤。
3、桑椹有改善面板血液供應，營養肌膚，使面板白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。
4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。
5、桑椹善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症。
6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
口感清爽。夏日佳品。
結語： 在挑選桑葚的時候要選擇油潤,肉質厚實，紫紅色的為最佳，在食用桑葚前也清理好桑葚中的雜質，幹後就可以放心食用了