非常下飯的一道快手菜
食材食譜熱量：53.5(大卡)
主料 豬裡脊肉250g青椒2-3個
輔料 孜然適量黑胡椒適量辣椒粉適量醬油適量料酒適量糖適量䓤姜蒜適量
方法/步驟
豬裡脊切絲，倒入植物油，生抽，料酒，抓勻醃一下
青椒去籽切絲蔥薑蒜切好，油熱後放入鍋裡，下肉絲大火翻炒，肉一半變色後加孜然，黑胡椒，辣椒粉
下青椒絲繼續翻炒，出鍋前加鹽、糖
注意事項
蔥薑蒜多切點，尤其是蔥 孜然要多放!讓肉上都包裹一粒一粒的孜然，辣椒麵放兩小勺，喜歡辣的就多放 可以用牛肉替代豬肉 注意：要大火炒，大火大火，要那個huo氣！