可樂雞翅由來，據說濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋裡發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香味，於是就傳開了。
食材食譜熱量：792.4(大卡)
主料 雞翅8根可樂1罐
輔料 蒜2瓣姜2片幹辣椒2根
方法/步驟
在雞翅正反面用斜刀切幾下，這樣更能入味，然後把雞翅放入鍋裡，並倒入一些料酒，用大火燒開。
煮沸後撈出來用溫水沖洗乾淨，然後再瀝乾水分。
油倒到鍋裡，待油6成熱後，放入蒜、辣椒、姜爆炒。再倒入雞翅翻炒到表面金黃。
倒可樂，沒過雞翅，再倒少量醬油。
大火煮沸後，再用中小火收汁，最後再放鹽，這樣就做好了。
