吃剩的稻花香米飯，最好的處理方法就是炒飯。因為五常稻花香米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明；食味清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光豔麗，香味濃郁，剩飯不回生。而炒飯中，最經典以及最容易的，就是蛋炒飯，風靡世界！
稻花香米可認準淘寶店東方糧行成都店。絕對正宗，口感絕佳。
食材食譜熱量：144(大卡)
主料 稻花香米1碗土雞蛋2個
輔料 火腿、黃瓜適量油少許鹽適量蔥適量
方法/步驟
首先將剩餘米飯放入鍋中加溫倒勻，即可停火。取出放入盤中。
將黃瓜洗淨，把黃瓜和火腿腸切小丁，小蔥切末待用
雞蛋打成雞蛋液，將米飯倒入，放少許蔥末和鹽，攪拌均勻
鍋內放適量油，熱後，轉中火，將浸泡過蛋液的米飯倒入。用筷子不斷攪拌，直至米飯顆粒分明。
往裡加火腿丁跟黃瓜丁。翻炒均勻。再往裡加點鹽，鹽適量，可翻炒過程中嘗下鹹味程度。
再往裡加小蔥末，再翻炒均勻即可關火。如個人喜好也可加點香菜末，味道更佳。
注意事項
要稻花香米更加，因為有稻米本身的濃郁甜香氣+翻炒後的蔥香味道更絕
最好用土雞蛋，不僅顏色好看，營養也更豐富。