鯰魚更美味營養價值高的做法?

家裡有老人小孩的,鯰魚是很合適他們的食譜。在廣東我們是叫塘蝨魚,趕緊來烹飪吧。

工具/原料

香辣鯰魚煲

鯰魚豆腐湯

幹鍋鯰魚

鯰魚粥

方法/步驟

1.香辣鯰魚煲、風味鯰魚煲、鯰魚燉茄子、鯰魚豆腐煲、鯰魚茄子豆腐煲。

2.鯰魚豆腐湯、鯰魚湯、鯰魚黑豆湯、酸湯鍋魚。

3.大蒜燜鯰魚、鯰魚燒茄子、幹鍋鯰魚、鯰魚酸菜豆腐、清蒸鯰魚、大蒜燒鯰魚、鐵板鯰魚。

4.鯰魚粥、鯰魚羊骨粥。

注意事項

鯰魚雖髒,去腥去卵乾淨,也是一道道名貴的食譜,能強精。