在家如何製作紅豆粘餅(餡餅)?

紅豆粘餅簡單方便,吃起來味道特別好,小編最喜歡吃媽媽做的紅豆粘餅啦,再搭配一碗木須瓜片湯,簡直就是人間美味!!!下面我就分享一下詳細製作過程!

食材食譜熱量:1545(大卡)

主料 大米麵適量紅豆適量

輔料 適量適量

方法/步驟

首先將買來的紅豆洗乾淨,並用溫水浸泡3、4個小時,直至紅豆被泡開為止。然後將泡好的紅豆放進水中煮熟。再將其搗碎,並加入白糖。

大米用清水洗淨,磨成面,並用水和活成粘面(小編媽媽是用石磨磨成麵粉的)。

將準備好的紅豆餡裹入麵粉中,包成一個小球。並放入油鍋中(小火)。

在家如何製作紅豆粘餅(餡餅)

在家如何製作紅豆粘餅(餡餅)

並用鍋鏟慢慢將其壓扁,拍大。

在家如何製作紅豆粘餅(餡餅)

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待兩邊變成金黃色出鍋。

在家如何製作紅豆粘餅(餡餅)

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