飯後一碗湯，營養又健康。湯也要換著花樣做，特別獻上海帶紫菜瓜片湯的做法。
食材
主料1種： 冬瓜 200g
配料2種： 海帶 50g; 紫菜 10g
調料7種： 橄欖 油 適量;鹽 適量; 胡椒粉 1g; 蝦 皮 適量; 牛肉 粉 5g;蔥花 適量;香油 少許
方法/步驟
海帶洗淨，切成絲；冬瓜洗淨削皮，切成片；紫菜洗淨備用；
鍋中倒入油燒熱，加入蔥花爆香，將海帶和冬瓜放入鍋中翻炒片刻；
倒入適量清水，加入蝦皮、牛肉粉煮開；
煮開後加入紫菜，放入適量鹽和胡椒粉繼續煮幾分鐘，淋入香油煮開即可。
