工作壓力大、生活節奏快而緊張、飲食不規律……這是大部分上班族生活狀態的真實寫照。高壓的生活直接影響了腸胃健康，不少人都患有不同程度的腸胃病。而秋季正是胃病的高發季，因為秋天是寒暑交替的季節，冷暖多變，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果不注意防護，不注意飲食和生活規律，就會引發胃腸道疾病。胃病在“養”，尤其是在秋季天氣逐漸變涼之時，養胃變得尤其重要。其實很多食材都具有養胃暖胃的功效，並且做法也並不會太複雜。胃不好的朋友們可以多多參考我們為您推薦的養胃食譜，平時多喝些粥、湯羹等易消化的食物。最主要的，要有規律的進餐時間，切忌暴飲暴食。在漸涼的秋天，用食療來一場保“胃”戰吧！
秋季養胃要有方
秋涼，胃病易多發與復發。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。 要讓你的胃胃適度休息：美食當前適可而止，如多吃蔬果、減少油膩；早晚多喝粥；儘量減少吃糯米類製品、甜食類，以及含咖啡因的飲料、烈酒，都是為胃“減負”的好方 法。恢復規律的進餐時間：即使過節，也儘可能按時進餐。儘量減少暴飲暴食的機率。胃腸疾病患者更應小心切勿暴飲暴食，或攝取大量高脂肪食物；糖尿病患者則 要小心澱粉類的攝取；腎臟病病患，應注意不食用滷味、臘肉等醃製食物。
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那麼，秋季該如何養護胃呢?要領有五：1.保暖。患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥。另外，胃病患者"秋凍"要適度，不要勉強。2.調養。胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。3.忌嘴。 胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，有的藥要在飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。而有的藥要在飯前服用，以中和胃酸，提高藥效。4.靜心。胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。5.運動。 腸胃病人要結合自己的體徵，加強適度的運動鍛鍊，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康。
記住以下六點，你要時刻保護自己的胃： 1、定時定量：即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽，使胃保持有規律的活動。[5]還應保持每餐食量適度。 2、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度，否則，過燙過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發胃病。 3、細嚼慢嚥：對食物充分咀嚼，使食物儘可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。 4、飲水擇時：最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化。 5、適當補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。 6、多甘多暖：甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。
養胃有三點要注意
1：早餐就是要溫熱“有很多人喜歡在晨起時飲用冷開水通便，或喝一杯蔬菜汁，說是能攝取蔬菜營養並清理體內廢物。但是晨起時吃喝冷的食物，會讓體內各個系統更加收縮、血液流通更加不順，因此早上第一口食物應該要是溫熱的食物。經過一整個晚上，睡醒後胃會盡全力消化我們攝取的食物，所以早餐不只是要吃得好，更要在正確的時間吃。基本上，早餐時間應在起床活動30分鐘後，並攝取五穀類主食，如：熱稀飯、熱燕麥粥、熱豆漿，搭配少量蔬菜、麵包與水果，但不宜葷腥。務必記住：不吃早餐或早餐品質不好，就會導致精神不振、氣色不佳，甚至引起胃經氣血不足。
2：細嚼慢嚥比食物更養胃胃是磨碎食物與初步消化的器官，因此食物會在胃裡停留一定的時間，藉由胃的蠕動與胃液消化，將大顆粒食物轉化為小顆粒。小顆粒食物分解成小分子，順利通過消化道黏膜而進入血液，其他大分子就只能變成糞便排出。請試著想像一下：若是進入胃腸的營養物質都是液體或糊狀的細小顆粒，不就能很快消化、吸收？這就是細嚼慢嚥比食物更養胃的原因所在。3：女性更要在35歲前養好胃女性在35歲之後，會明顯變老、面板也不如青少年時期滋潤，這是因為此時期女性足陽明胃經氣血衰退，也就是胃經功能開始衰退，自然就會導致容顏變老。唯有在年輕時保養陽明經——常敲胃經，才能防止早衰。從鎖骨下、順兩乳、過腹部，到兩下肢正面，一直敲到腳踝，亦即小腿脛骨外側到第二足趾間的連線。