清蒸肉丸子的做法?

肉丸子是我們常見的一道家常菜，那下面請跟我一起學著做吧！

食材食譜熱量：2197(大卡)

主料 豬肉500克

輔料 料酒少許食鹽少許香菇少許馬蹄少許麵粉適量

方法/步驟

精選豬肉一塊。

把肉切成小塊打碎，時間差不多就把香菇，馬蹄（去皮）一起跟肉打碎。用菜刀來回剁。

肉剁好了就把剁碎的豬肉，用手心來回撮，撮成圓型就OK了。

開火鍋裡放適量清水，同時放入姜，少許香油跟鹽。

等鍋裡的水沸騰了，就把丸子放入鍋中，煮10分中就差不多了。

用勺撈出完成。