這湯適合寶寶和老人，肉丸子鮮美細嫩，小時候媽媽常做給我們吃，現在做給我孩子吃了
食材食譜熱量：307.5(大卡)
主料 肉半斤雞蛋1個西紅柿半個菠菜若干
輔料 姜一塊麵粉或芡粉若干鹽若干雞精若干
方法/步驟
備料
把肉剁碎不想剁叫賣肉的人用絞肉機絞成最碎的，西紅柿和菠菜切好備用
把雞蛋和麵粉放進盆裡加適量的鹽，拌成均勻的糊狀
把肉倒入拌勻
加入適量的水，拍塊姜和西紅柿一起放入，煮開
水開了後，用勺子舀肉放入鍋裡
煮上五分鐘，放菠菜，再煮5分鐘把肉煮熟，肉熟了後加入適量的鹽和雞精就好了
