【五彩燜面】製作方法?

菜品口味：微辣
主要工藝：燜
主要食材：米麵類
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單

食材

麵條 一碗
土豆 一個 胡 蘿蔔 一根 木耳 適量 香菇 3朵 豌豆 適量 玉米 粒 適量圓蔥 一個
牛肉 醬 適量高湯 一碗蠔油 適量糖 適量鹽 適量

步驟/方法

將圓蔥、胡蘿蔔、土豆、香菇切丁，木耳切成細絲。

將麵條煮到八分熟撈出備用。

鍋中放入適量油，待油熱後放入圓蔥丁炒香。

放入土豆丁。

放入胡蘿蔔丁。

加入兩大勺香辣牛肉醬，翻炒。

將剩下的配料一起倒入鍋中，均勻翻炒，讓食材與牛肉醬充分混合。

加入少許高湯，鹽，耗油，少許的白糖，稍稍煮一會。

放入煮過的面進行燜制。

等到湯汁收的差不多就可以裝盤啦~

注意事項

切記按照上述步驟操作，不論成功與否，歡迎評論。