在炎熱的夏天回到家後能喝上一碗冰鎮的甜品,那味道一定很好。
跟我來做吧。
方法/步驟
前一天泡發白木耳,天氣太熱的時候為防止變質,可以放入冰箱泡發,時間可以相應延長。
泡發好的白木耳用剪刀剪去白木耳的蒂頭,並把白木耳剪碎。
準備好冰糖,一定要用冰糖,白砂糖味道不好。
加水加冰糖後,入鍋。
大火燒開小火30分鐘,過程後注意水量,中間最好不要添水,開始前一次性加足。
用開水泡一下紅棗,去除雜質。
水開後一併加入白木耳中。30分鐘後完成,冷卻後包好保鮮膜入冰箱冰鎮。
食用前加入鮮牛奶。