夏日清涼甜品白木耳燉紅棗?

在炎熱的夏天回到家後能喝上一碗冰鎮的甜品,那味道一定很好。

跟我來做吧。

夏日清涼甜品白木耳燉紅棗

方法/步驟

前一天泡發白木耳,天氣太熱的時候為防止變質,可以放入冰箱泡發,時間可以相應延長。

夏日清涼甜品白木耳燉紅棗

泡發好的白木耳用剪刀剪去白木耳的蒂頭,並把白木耳剪碎。

夏日清涼甜品白木耳燉紅棗

準備好冰糖,一定要用冰糖,白砂糖味道不好。

夏日清涼甜品白木耳燉紅棗

加水加冰糖後,入鍋。

夏日清涼甜品白木耳燉紅棗

大火燒開小火30分鐘,過程後注意水量,中間最好不要添水,開始前一次性加足。

夏日清涼甜品白木耳燉紅棗

用開水泡一下紅棗,去除雜質。

夏日清涼甜品白木耳燉紅棗

水開後一併加入白木耳中。30分鐘後完成,冷卻後包好保鮮膜入冰箱冰鎮。

夏日清涼甜品白木耳燉紅棗

食用前加入鮮牛奶。

夏日清涼甜品白木耳燉紅棗

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