最簡單美味的蔬菜雞肉咖喱做法?

好吃又不長膘的冬季美食

食材食譜熱量：1423(大卡)

主料 咖喱 一塊 土豆 2個 胡蘿蔔 一根 洋蔥 適量 西蘭花 6一個 雞肉 半斤 生薑末 適量

方法/步驟

將所有的蔬菜洗淨切配好

將雞肉放入油鍋中煸炒一番後，加入蔬菜再次翻炒幾次加入熱水，沒過蔬菜即可。

加入咖喱塊，三分之一即可。攪拌至融化。

鍋開後，小火燒至湯汁濃稠即可。

用盤子盛好米飯，將咖喱澆在米飯上面，蓋一半就可以了，露出米飯的一邊放上熱水煮過的西蘭花當點綴。超有食慾~

注：鍋剛開的時候可以嘗一下鹹淡，根據味道放鹽來調好味道，繼續小火燉至湯水濃稠就可以了。