筍乾毛豆絲瓜都是我愛吃的菜，而且毛豆和絲瓜都是夏天非常容易購買到的蔬菜，所以我把這三樣炒在一起既好吃又有營養，而且這個菜是個快炒菜，非常適宜這大熱天的製作，可以不用長時間站在煤氣灶旁邊受熱了，幸福呀。
食材食譜熱量：161.5(大卡)
主料 絲瓜一根
輔料 毛豆適量鹽適量筍乾適量
方法/步驟
毛豆洗淨剝去外皮，筍乾泡軟切成丁。
絲瓜洗乾淨
去皮以後切成滾刀塊
炒鍋燒熱加入玉米油然後加入筍乾和毛豆煸炒，直到毛豆煸炒熟了
加入絲瓜塊繼續煸炒，加入適量鹽翻炒，絲瓜變色即可，不要煸炒過久，不然會出湯。
盛出來開吃吧
注意事項
非常清淡可口的菜，你也試試看吧。