食材明細
雞蛋300克
蝦仁150克
白牛肝菌(幹)50克
鹽8克
味精2克
蔥油10克
澱粉(蠶豆)10克
教您美味嫩蛋蝦仁怎麼做,如何做嫩蛋蝦仁才好吃
1. 散攪勻吃味,加湯上籠蒸熟;
2. 湯吃味,下蝦仁、牛肝菌稍煮至熟;
3. 汁起鍋,淋於蛋上即可。
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