三七粉蒸雞蛋?

客家某些地區盛行食補，而三七粉蒸雞蛋有補血養氣、補血去瘀、生新的功效，且製作簡單、老少皆宜。

食材食譜熱量：1434(大卡)

主料 雞蛋 2個 三七粉 6克 食鹽 適量 枸杞 少許

方法/步驟

將雞蛋打入碗中，打勻。

加入三七粉、枸杞和適量食用鹽，加入少許水繼續打勻。

大火蒸十分鐘。

注意事項

每天服用一次，時間一般在晚上。

田七量只是個大概，可根據個人口味增加減。