教你做青椒煸鴨舌?

青椒煸鴨舌非常的好吃,在下面的經驗裡面就和大家介紹一下具體的製作方法,想學習的

朋友可以和我一起學著做一下啊

食材明細

鴨舌適量

青椒適量

姜適量

蒜片適量

花椒粒適量

幹辣椒(可不用)適量

鹽適量

味精適量

雞精適量

糖適量

豆瓣適量

醬油(可不用)適量

製作步驟

這次我買的是凍鴨舌,如果買新鮮的更好。洗淨後備用

熱鍋冷油,油溫後放入切好的姜,蒜片和花椒粒、幹辣椒節,爆出香味後倒入洗淨的鴨舌

鴨舌炒變色後放入切好段的青椒節繼續翻炒

炒得青椒香味出來的時候就可放入一點豆瓣醬炒勻,醬香炒出後便可放入一鹽、味精、雞精、醬油(可不用)、糖調味好後即可出鍋

我這裡是沒有放豆瓣資本的,所以沒有那麼好的賣像。還要強調的是鴨舌很容易熟的,所以不必炒太長時間。

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