秋冬季節來臨，廣東媽媽們都會喜歡為家人煲上甜美的靚湯，下面為大家介紹一款老鴨湯的做法，昨天媽媽煲的，好喝又去溼哦！寶媽們一起來學學吧！
食材食譜熱量：745(大卡)
主料 老鴨子半隻新鮮黃豆100g紅棗5個生地20g熟地40g
輔料 生薑1片鹽適量
方法/步驟
將老鴨切好，用開水燙下過水，放鍋內。
將紅棗去殼，放入。生地熟地，黃豆一起放入鍋內，加適量水（根據自己所需要的湯的多少放），大火燒開，改小火慢燉半小時，放姜，再十分鐘。
大功告成，別忘了放適量的鹽哦！
注意事項
選購鴨子的時候最好是農家水鴨，飼料的味道不好哦！農家的煲湯很清甜。
沒有買到新鮮的黃豆可以用黃豆泡開代替，但是最好是新鮮的黃豆，這個季節很多新鮮的黃豆，這樣煲湯會更清甜！