枸杞葉煲豬骨湯?

先將豬骨汆水後加兩塊薑片和水調時間開煲，然後將枸杞葉從枸杞枝中捋出來。在捋枸杞葉時要注意你買的枸杞是否帶刺的那種，一般帶刺的枸杞是廣東的品種，這種的葉子味道比較濃。捋好枸杞葉之後就洗乾淨備用，等骨頭湯煲致兩小時後才把葉子放入湯中與豬骨再煲半小時即可。煲好的豬骨枸杞葉湯只需加少許的鹽調味就好，如此清熱解渴的湯味道不可過重的。湯好待涼就可以喝了，如能每天能喝到一碗靚湯，生活就是快樂啊！

原作者： 陸博lubo5.com