羊肉好吃，羶味難除！今天，哥們就把生活中總結的幾個巧除羊肉羶味的幾個方法，與大家分享！！
方法/步驟
在燒羊肉的時候，放一些胡蘿蔔，再加些蔥姜酒等去腥的佐料，你就會發現意想不到的驚喜澳！
燒羊肉時放點杏仁，桔皮，紅棗可以很好的去除羶味！
在燒煮羊肉時放上幾粒綠豆，也可以去除羶味了！簡單吧！還別不信，一般人我不告訴！！！
羊肉下鍋時先放少許食油焙透，待水分焙乾後再加米醋焙乾，然後加蔥姜醬油白糖料酒茴香等調料！最後，在羊肉將要燉熟時，加少量辣椒略燒，起鍋時加點青蒜或是蒜泥，氣味香醇，羶氣大減！
剛買來的羊肉，最好先用清水泡一泡，洗淨血水，再下鍋加作料，其效果更佳！
如果是白煮羊肉，食用時可加蒜及稀釋辣椒油少許，不止羶氣大減，其味道那也是真真是極好的！！
注意事項
羊肉雖好！但身體感冒發燒，發炎，上火時最好不要吃！