清蒸鮭魚的做法?

蒸菜所含的多酚類營養物質，如黃酮類的槲（hú）皮素等含量顯著地高於其他烹調方法，對身體可謂好處多多哦

方法/步驟

新鮮鮭魚800克、枸杞一把、薑絲、蔥絲、蒜，黃酒2勺，鹽5克

用刀在魚的背部劃3道，用姜、蔥、黃酒、蒜片、鹽、枸杞，塗抹均勻。

蒸鍋水燒開後，連盤放入。大火蒸20分鐘

關火後悶5分鐘再開蓋就可以了。魚肉汁鮮嫩，口味清淡，很鮮美

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