今天買了韭菜，做了餃子，分享一下我的家常做法吧，味道還不錯哦
食材食譜熱量：4871.5(大卡)
主料 麵粉1000克韭菜1500克豬肉200克
輔料 食用油適量鹽兩小勺味精適量醬油一大勺
方法/步驟
麵粉用溫水和成光滑的麵糰，醒發上十幾分鍾
韭菜擇洗乾淨控水
韭菜切碎，放到乾淨的盆裡
豬肉切成丁放到碗裡倒點醬油醃一會
熱鍋倒油，油熱後把豬肉丁倒進去煸炒一下，多倒點油，後面就不用放油了
煸炒好後的豬肉丁晾涼後倒入韭菜餡裡
放上鹽和味精，拌勻
麵糰做成一個個均勻的小劑子
擀好皮之後就可以包了
完成了
鍋裡燒開水就可以煮了，煮的時候要大火，不然會煮破的。由於熱氣太大沒法拍照就不上圖了。
可以吃了
