雖然中秋佳節已經過去,但茶禮品依然受大家的喜歡,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陳香顯著,而且有一系列如降脂、降壓、減肥、抗癌、防輻射、明目理氣等保健功效,尤其是儲存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特別是一些老茶在市場上非常走俏。但這也導致了市場的一些混亂,今天,廣州禮品公司小編和你一起來探討,如何鑑別普洱茶禮品?
方法/步驟
新、老普洱茶的鑑別方法:新的普洱茶是指剛製成的普洱茶,外觀顏色較綠,有白毫,味道濃烈;老的普洱茶是指陳放較久的普洱茶,經過長時間的後發酵作用,茶葉外觀呈棗紅色,白毫也轉為黃褐色。
聞香識茶:普洱茶具有越陳越香的獨特品質,但陳香與黴味是有很大區別的,通常儲存不佳的普洱茶才會產生黴味,而有些商人為了掩蓋其氣味,會加入一些香花如菊花等。因此,若看到普洱茶中摻有菊花等,或聞起來有非茶花的花香,表示茶葉品質不純正。
察顏觀色:試泡普洱茶,觀察茶湯顏色。由於陳年普洱茶經過長時間的持續後發酵,茶湯顏色較深,但絕非黑如漆;而新的普洱茶的茶湯顏色則較淺。但這一點只能作為參考,因為即使是新制的普洱茶,有的茶湯顏色也會很深,最好的方法還是試喝。
親自品嚐:試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法,因為一杯茶好不好,合不合口味,從試喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不會有黴味,更不會是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫,未經過陳化,會有苦澀味;普洱茶陳化、白毫轉金針後,性溫和,不刺激,因此味道較甘醇。
品茶如品人生,沸騰之後是平淡的人生,平淡中又交穿著激情。對於普洱茶來說,海拔越高的普洱茶,口感特點越好!如果是極品的好普洱茶,還沒開啟包裝,就可以聞到很濃的陳香味,底蘊足!送茶禮品,就要送最好質量的,讓你送禮更有面子,受禮人臉上也有光!