材料：
主料：黃瓜 五花肉
輔料：香乾 雞蛋清 甜麵醬
調料：料酒 鹽 蔥 生薑 大蒜
醬香黃瓜詳細製作步驟
1、黃瓜切條後把心去掉，切成丁，用鹽醃五分鐘，把黃瓜水倒掉，備用
2、生薑，大蒜，小蔥切好，香乾切成丁備用
3、五花肉切小塊，先用鹽和料酒抓勻，再放入雞蛋清抓均勻，備用
4、鍋放油燒熱，放進五花肉炒熟透
5、把香乾和黃瓜放到鍋裡炒一下盛出鍋，備用
6、鍋放油燒熱，放進大蒜，生薑，蔥爆出香味
7、把甜麵醬放到鍋裡炒勻，炒出香味
8、再把五花肉黃瓜香乾放到鍋裡和醬一起炒勻就可出鍋