眾所周知，黑木耳的含有豐富的蛋白質，清熱，潤肺，養顏，潤腸胃，對三高均有好處，但如何食用它，才能讓它的功效最大化？此方養血、活血、止血，常食用，對身體好處多多。
工具/原料
幹品黑木耳15克
紅糖30克
鍋一口
方法/步驟
幹黑木耳15克，市場上有大小木耳售賣，最好選用小的那種，如椴木木耳。
把木耳提前用溫水泡好，時間為3-4小時最佳。（開水泡會破壞裡面的營養物質，冷水泡的時間會長點，故用溫水）
泡好後，把稍大的木耳撕成小塊，備用。
水800ML，將洗淨的黑木耳放鍋裡。
煮至木耳變軟糯即可。
起鍋時，加入紅糖，攪拌均勻，即可食用。
注意事項
食用時，請不要狼吞虎嚥，嚼碎吞下效果更佳。
此方，適用於一般人群，腹瀉者不宜食用。