필수 재료
必須材料
파뿌리(3개), 생강(1쪽), 배(½개), 대추(3개), 꿀(4)
蔥須(3個),生薑(1塊),梨(1/2個),大棗(3個),蜂蜜(4勺)
1. 파뿌리는 씻고, 생강은 숟가락으로 껍질을 긁어낸 뒤 얇게 썰고, 배도 얇게 썰고,
1. 將蔥根洗淨,生薑用勺子去皮後切成薄片,梨也切成薄片,
2. 냄비에 물(4½컵)과 파뿌리, 생강, 배, 대추를 넣고 센불에 올리고,
2. 在鍋裡放入4½杯水,蔥根,生薑,梨,大棗後用大火煮,
3. 끓어오르면 중약불로 줄여 10분 정도 더 끓인 뒤 꿀(4)을 섞어 마무리.
3. 煮開後用中火再熬10分鐘後關火,放入4勺蜂蜜攪拌均勻即可。