“歲歲年年有今日，年年歲歲有今朝”。家人、朋友每年都要過生日，你只要為他們花上一點小心思，做一盤寓意美好的生日水果拼盤，親手為他（她）“點燃”生日蠟燭，不僅能增添喜慶的氣氛，還會給他（她）一個小喜悅。
食材食譜熱量：1511(大卡)
主料 香蕉2-3根枸杞適量橙子2個草莓200克
輔料 櫻桃適量水果刀1把
方法/步驟
準備食材：香蕉、枸杞、草莓、橙子、櫻桃。
草莓去除葉片，洗淨，用鹽水浸泡15分鐘，撈出瀝乾水分備用。草莓需用鹽水浸泡15分鐘，先處理，可節省時間。
草莓作為時令水果，為果盤作點綴用，主要取其豔麗的色彩和“心形”的形狀，如果過季可以用小番茄代替製作。
櫻花用水沖洗乾淨。
櫻桃作為時令水果，為果盤作點綴用，主要取其豔麗的色彩和“圓”的形狀，如果過季可以用其它水果代替。。
枸杞用水沖洗乾淨，立即撈出瀝乾水份備用。枸杞要用於做生日蠟燭的燭光，不要浸泡，否則軟了就立不起來。
枸杞是果盤必須有的重要食材，一般家庭常年都備有。
橙子洗淨剝開，將橙子果肉一瓣一瓣剝開。用橙子皮切一些3釐米長的細絲。
“橙”與“成”諧音，有寓意“心想事成”，主要用於做“生日快樂”四個字和“花環”，這是果盤必須有的食材，一年四季都能買到的水果。
香焦去皮，切成3釐米長的段，這就是蠟燭。
香蕉是果盤必須有的重要食材，一年四季都要能買到的水果。
先用切好的橙子皮在果盤的中間擺成“生日快樂”四個字，橙皮的長度按需要可以裁短。
將切好的香蕉段，也就是蠟燭擺入盤中，再將枸杞一個一個插入香焦的頂端中間的位置，這就是蠟燭的燭光，也可以說是蠟燭紅紅的火苗，整個生日蠟燭就完成了。
將一顆顆形狀似“心”的草莓擺入盤中，繞盤一圈，“心心相連”。再將橙子肉繞盤擺成一個圓的花環的形狀，用橙子擺出的圓的花環有“心想事成，一切順利”的美好寓意。
再隨意在果盤中擺上一顆顆紅櫻桃作點綴，整個生日水果拼盤製作完成。怎麼樣，是不是好想好想給他（她）做一盤。
注意事項
製作水果拼盤不用花多長時間，隨吃隨做，能保證水果拼盤的新鮮、營養、衛生。