桑葚酒是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。優質桑萁釀造的酒稱為紫酒，早晚飲用效果更佳。陽光味道桑果酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。
方法/步驟
準備沒有爛，完整的桑葚，冰糖、糯米酒（可用白酒）。
桑葚去掉果柄，用冷開水泡洗乾淨，把桑葚晾去水份。
取一干淨瓶子，放進桑葚，再放一層冰糖。
一層桑葚一層冰溏，直至瓶子的7分滿，加入糯米酒。
靜泡1個月左右，已經可以飲用。這是1個月後的桑葚酒，也可泡3個月到1年，味道更濃郁。
成品圖。
陽光味道桑果汁就這麼製作成功了。
注意事項
1.未成熟的桑葚不能吃。熬桑葚膏時忌用鐵器。 桑葚食用時因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
2.少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應忌食。