油燜大蝦怎麼做好吃呢?

油燜大蝦是大家經常吃到也是營養豐富的一道菜，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的。

材料：青蝦、蔥、姜、料酒、花生油、白糖、白醋、生抽、鹽。

做法如圖：

食材食譜熱量：39.5(大卡)

主料 蝦1斤

輔料 蔥姜鹽料酒糖醋適量

方法/步驟

準備好主食才，洗淨

去掉蝦鬚蝦線，加入少量料酒醃漬去腥

蔥姜切成絲備用

熱鍋加油，油量比平時炒菜時多加一點

油熱後加入醃漬好的蝦，待蝦的一面已經變紅時，加入準備好的蔥薑絲，翻面

加入白糖，食醋，食鹽和生抽調好的汁，燜3分鐘

湯汁快沒的時候就可以出鍋了，是不是很簡單呢，味到可不減哦~快來試試吧~