想讓白米飯來點有菜香味的，試試悶煮的乾飯吧。真的香香哦
食材食譜熱量：1877(大卡)
主料 鮮芋子 500g 豬肉 300g 大米 200g 豆瓣醬 少許 雞精 少許 蔥末 少許
方法/步驟
挑選芋子，洗乾淨去皮
方法/步驟2
芋子切成小丁
方法/步驟3
米飯煮至8-9分熟，亦可全熟。過濾掉米湯，保證米飯的硬度
方法/步驟4
豬肉切成小丁，鍋內倒入菜籽油燒熱，倒入肉翻炒至變色。放一小勺豆瓣醬。翻炒均勻。加入一小碗水。
方法/步驟5
米飯蓋在芋子上面，關小火悶煮10分鐘左右
方法/步驟6
起鍋前放入蔥末，雞精。翻炒均勻即可
注意事項
豆瓣醬放鹽量高，可以根據自己口味添加