日本人人都愛的美食“可樂餅”，雖然也和章魚燒面丸一樣受歡迎，但是卻與章魚燒面丸有一個很大的區別。可樂餅並不是日本的傳統食物，而是西方的舶來品。可樂餅據說是從法國傳入日本，在日本興旺發達起來。因為吃這個餅，最合適的飲料就是可樂，因此得名。（來自百度百科）
說到可樂餅，應該沒有人不喜歡吧，其外表酥脆，咬一口下去立馬能感受到可樂餅內心的綿密和濃郁奶香，對做飯完全0基礎的妹紙來說，也是操作性極強的。。ㅋㅋㅋ
食材食譜熱量：4129.5(大卡)
主料 土豆 2個 淡奶油 3勺 鹽 適量 胡椒粉 適量 洋蔥 1/4個 香腸 1根 麵粉 適量 麵包糠 適量 雞蛋 1個
方法/步驟
土豆洗淨，上鍋隔水蒸熟以後，趁熱，去皮，用勺子的背部將土豆壓成泥狀備用
洋蔥切成小顆顆，香腸切小粒，雞蛋打成蛋液備用
取一中型碗，將土豆泥，洋蔥小顆顆，香腸粒倒入碗中，加入淡奶油3勺，鹽黑胡椒適量，攪拌均勻
將攪拌均勻的土豆泥，搓成5個相同大小的可樂餅
將可樂餅其表面均勻沾上面粉，再入蛋液中滾一圈，最後在其表面均勻沾上面包糠即可
在小奶鍋中倒入適量的油，油溫大概6,7成熱的樣子，放入裹好三步驟的可樂餅，用大勺將熱油澆在可樂餅的表面，使可樂餅的受熱均勻，當可樂餅表面炸至金黃酥脆即可瀝油裝盤了