韓劇裡的誘惑--辣白菜炒年糕?

每次看韓劇的時候,吸引人的除了劇情以外就是劇中那些個看上去讓人垂涎的韓式美食了,
你說,劇中最多出現的是什麼??
辣炒年糕,還有烤五花肉哈哈……
看那些劇中的人兒,每次都吃的那麼誇張,那麼動情……
看的我在螢幕外都流口水的,你有沒有?
這廣告效應實在是太強悍了,不知不覺中就把韓式飲食文化深深的植入我們心裡了。
內心反覆長草,你說,它到底能有多好吃呢,真想嚐嚐呀。

韓劇裡的誘惑--辣白菜炒年糕

食材

1,韓式辣 白菜 150克左右(超市裡買的宗家府辣 白菜 ,喜歡吃辣的可以多加些)
2, 年糕 200克左右,(買的寧波 年糕 ,條狀的)
3,韓式甜辣醬3大勺,
4,配菜: 白菜 芯兒少許(或其它蔬菜),紫皮 洋蔥 半個,青 蒜苗 幾根(我忘了買,所以沒用)
5, 泡菜 裡的 泡菜 汁也用上。

步驟

年糕用開水煮2分鐘,關火後再燜5分鐘左右至軟,撈在涼水裡過涼再瀝水備用。

韓劇裡的誘惑--辣白菜炒年糕

泡菜汁和甜辣醬準備在小碗兒裡,

韓劇裡的誘惑--辣白菜炒年糕

炒鍋入油,炒香,炒軟洋蔥絲和大白菜芯或其它配菜

韓劇裡的誘惑--辣白菜炒年糕

再將辣白菜倒入,炒勻,

倒入瀝好水的年糕條翻炒均勻。

韓劇裡的誘惑--辣白菜炒年糕

泡菜汁和甜辣醬倒入,加100ml左右的清水,翻勻,煮三分鐘左右,大火收至湯濃稠即可。(期間可以嘗一下味道,覺得不鹹的話可以再加鹽)

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