很開心自己生活在內蒙古,每天都有新鮮的牛奶喝。偶爾換換花樣,就可以用牛奶來調製美食。這是今早的早餐,牛奶玉米餅。不用多說,是不是看上去就好吃呢。
食材食譜熱量:393(大卡)
主料 玉米粉200g麵粉100g
輔料 油適量牛奶適量泡打粉6g
方法/步驟
玉米粉和白麵粉2:1的比例,放入泡打粉。
混合均勻。
倒入鮮牛奶。
拌勻。牛奶的量要把麵粉調成糊但不是很稀,成不了團,可以分次加入牛奶,調和掌握
不粘鍋烤盤刷油,電磁爐開火。倒入麵糊,攤平。
翻動,兩面金黃,烙熟即可.
注意事項
牛奶的量我沒有稱量,要把麵粉調成糊但不是很稀,成不了團,可以分次加入牛奶,調和掌握。
攤餅的時候不要攤太厚,薄一些熟了後,外皮有點酥很好吃。