飲茶就是香港人每天都做的事情。一盅兩件——一壺茶，兩件點心，一份報紙，悠哉悠哉就可以度過一個上午。或許是人聲鼎沸，或許是清淨宜人，每一家茶樓都有自己的特色，都有自己的擁躉。香港旅遊，一盅兩件感受香港人的飲食文化，享受歷史悠長的美味早茶。
茶樓、餐廳
新星飲食集團 (點心，火鍋，晚飯)
集團旗下有幾個品牌、十數間分店，新星海鮮酒家最出名是金牌流沙包，內裡熱呼呼的美味流沙奶黃餡令人一試難忘啊! 另外很出名還有鮑魚撈飯，幾十元一位的價錢，真材實料，不容錯過。晚上9時後，有任飲任食火鍋，材料很新鮮，款式多，價錢相宜。新星曾推出88元原條東星，真的可以只點東星就結賬，大排長龍，不時也有其他推廣
地址:很多分店，請參考網頁; 價錢約每人$70--$150.
豐盛海鮮菜館 (小炒，海鮮，新界圍村菜，晚飯)
蟹肉百花釀蟹鉗一流，除了旺角鳳城酒家外很少能在晚飯吃到。其他圍村風味菜如圍村風味羊腩煲或金勾粉絲蟹煲等都難在市區吃到.
地址:元朗水車館街82號興旺大廈1號舖;價錢約每人$70--$150.
鹿鳴春 (京菜，晚飯)
片皮鴨一流，但一定要預早數天或一星期訂位，否則可能去排隊也沒位.
地址:尖沙咀麼地道42號二樓;價錢約每人$150-$200.
美利堅京菜 (京菜，晚飯)
不要以為是美國餐館，只是她是數十年老舖，舊日為招待外藉海軍才用此名.必吃京燒羊肉，和上面的鹿鳴春一樣是京菜館.
地址:仔駱克道20號地下;
價錢約每人$150-$200.
澄海老四 (潮州菜，晚飯)
潮州菜老店，近日新開分店在附近，但舊店比較好;鹹蟹必吃，但價錢較貴.
地址:九龍城打鼓嶺道70-72號地下;
價錢約每人$100.
泉章居 (客家菜，晚飯)
亦是老店之一，數十年曆史，銅鑼灣店比較好，兩間店晚飯也是長期爆滿，不訂位的話請六時左右去.必吃霸皇雞，鹽焗雞，炸大腸，梅菜扣肉.
價錢約每人$100.
旺角鳳城酒家 (順德菜，晚飯/飲茶)
也是老店，有分店數間，但請去太子那間，其餘分店不用去了.沒訂位請七時前去，必吃蝦多士，鴿鬆生菜包，炒桂魚，西米布甸(要早一天預訂).日間飲茶亦不錯.
地址:旺角彌敦道749號一樓至二樓;
價錢約每人$100.
大榮華酒樓 (港式，晚飯/飲茶)
這是近年食神滔滔的酒樓，他入行數十年，把心血全放在這間酒樓.近年因傳媒採訪而馳名全港，專吃懷舊港式廣東菜.但太多人慕名而來令不可不訂位，而且位置偏遠，對旅客來說路程不便.晚飯必須訂位，最好預先一至兩週訂位;飲茶需親自輪候.
香港旅遊 圖庫 評論 報價
鏞記 (廣東菜，晚飯)
鏞記是相當知名的餐廳，招牌燒鵝相當好吃，價位大概在兩百到三百港幣。地址在中環威靈頓街32-40號地下。
蓮香樓(傳統老字號港式茶樓)
八十年老字號，服務生和客人都是中老年人。通常座無虛席，也是個觀光客閒坐看人的好地方。點心都非常美味，招牌是限量的雞球大包和蓮蓉包、叉燒包、豬頭肉、豬脾(豬肚)等等，但是會視食材改變點心的種類。點心是裝在傳統的推車上，出的很慢，大約15-20分鐘才會出新的種類，一有新的點心出來，大家就會蜂擁而上去搶，尤其是坐的位置離廚房較遠的人，可能點心車過去時已被拿光。這裡的帳單是填在一張卡片上的，吃一種就蓋一個章，去推車上拿點心時，要把這張卡片帶著，拿給服務人員蓋章。平時這張紙就塞在桌墊底下，老客人還會折一個角，讓它不會溜進桌墊深處。上茶的時候，服務生有拿了一個盆子倒了熱水，這是給客人先清洗茶杯小碗的，否則這家洗碗盤不怎麼幹淨。地點在中環和上環中間的小巷內，備地圖由中環過去比較好找，中環威靈頓街160-164號二樓，06:00~23:00，下午16:30-17:30休息。tel: 2254-4556
大會堂
道地的港式飲茶，在天星碼頭旁的香港大會堂。只有中午有，不能訂位。人很多，最好十一點多就到，否則會等挺久。
明閣
大廚推介清蒸鰣魚–由於鰣魚產量極少，屬於名貴的魚種，脂肪分佈均勻，肉質細嫩，只需加上火腿絲及香菇及古越龍山五年陳作調味，已能品嚐到鰣魚矜貴的鮮味。菊花焗蟹鬥–採用大閘蟹的蟹肉製成蟹粉，炒香後加入土豆及菊花釀進蟹鬥焗製，濃香中夾雜著菊花的清香。國色天香–將大蝦球以半熟油炸至金黃色，再簡單以適量薑蔥、胡椒、蛋白等作調味，充分帶出大蝦鮮甜嫩滑的口感及豔麗的色澤。
價錢約每人$400.
陸羽茶室
早茶維持香港傳統， 揹帶點心的方式， 早上10:30後點餐. 茶點皆為老式做法偏鹹油需配茶水， 點心水準上乘. 價格高昂. 本店侍應生皆中老年人， 對熟客招呼周到但對觀光客招待可能較為冷漠. 為傳統中菜館，招牌菜有燒雲腿乳鴿片，老牌豬肺湯，子薑咕嚕肉，老牌豬肺湯等.
價錢約每人150.
東鑾閣潮州酒家
東鑾閣潮州酒家提供傳統風味的鹵水鵝片、潮州凍蟹及紅燒翅等。廚師更炮製多款創意十足的Fusion菜式如燕窩金盞、普寧芙蓉東星斑、香蒜麵線大蝦皇及香芋仙露。
價錢約每人$150.
唐宮中餐廳
裝飾典雅、彰顯盛唐風貌的，《唐宮》多次獲選為「香港最佳食府」，由名廚主理的別緻小菜或瑰麗豐美的筵席宴會，必能為您帶來遂心如意的飲食享受。
價錢約每人$250.
新發茶餐廳
香港新發燒臘茶餐廳於1974年，在香港九龍佐敦文英街開設第一總店，一直本著大眾化、經濟實惠、價廉物美的宗旨，幾十年如一日，與大眾一起成長。
價錢約每人$35.
