淡奶抹茶小餐包?

春天放眼望去,到處生機勃勃,綠意盎然,充滿了無限活力。美食自然也要來點春天的氣息,加了抹茶粉的小餐包,淡淡的綠意,讓人感覺格外清新。

淡奶抹茶小餐包

淡奶抹茶小餐包

淡奶抹茶小餐包

淡奶抹茶小餐包

食材食譜熱量:72(大卡)

主料 高筋麵粉300克牛奶90克淡奶油60克雞蛋50克綿白糖 ​40克玉米油30克抹茶粉10克

輔料 酵母粉3克精鹽3克

方法/步驟

將所有原料依次加入麵包桶中,

淡奶抹茶小餐包

啟動麵包機和麵25分鐘,然後發酵50分鐘,

淡奶抹茶小餐包

將發酵好的麵糰揉搓排氣全,等分成16份,

淡奶抹茶小餐包

每一份都滾圓,

淡奶抹茶小餐包

碼入不粘烤箱中,

淡奶抹茶小餐包

二發至兩倍大,

淡奶抹茶小餐包

入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,烤15分鐘,

淡奶抹茶小餐包

烤好的小餐包,立即取出脫模。

淡奶抹茶小餐包

注意事項

烤制時,麵包表皮什麼也不用刷,烤出自然色即可。

相關問題答案