白果具有滋陰養顏抗衰老的作用，促進血液循環，使面部肌膚紅潤。百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益。油性皮膚的人多吃百合能促進皮膚的水油平衡，少長痘。
食材
主料 甜豆200g百合1朵白果20粒
輔料 鹽1茶匙油2湯匙
方法/步驟
備料。
甜豆分別從兩頭撕去老筋，洗淨，從中間斜切一刀，分成兩段。新鮮百合洗淨，在兩頭切一刀，這樣很容易就分散成小片了。白果去掉外殼和內層的薄衣。
甜豆放入滾水中汆燙1分鐘，撈出，放涼水裡浸泡片刻。
再放入包好的白果仁汆煮2分鐘，撈出瀝淨水。
鍋燒熱，放入油，燒至6成熱，先倒入白果和甜豆翻炒，然後再放入百合，翻炒至百合變得透明，加鹽調味即可出鍋。
