香橙奶酪做法【圖解】
食材食譜熱量：270(大卡)
主料 牛奶適量
輔料 香橙適量
方法/步驟
1.原料
2.將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁、糖，加入到牛奶裡面，攪拌均勻
3.煮好的牛奶倒入烤碗中放入烤箱，150度烤30分鐘左右，取出放涼後
4.橙子去皮
5.榨汁
6.若想口感好就過濾一下
7.我做的這個沒有過濾，保留了橙子的全部營養
8.將橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小時即可
注意事項
： 1、做奶酪的牛奶要用全脂純牛奶，煮好後要把奶皮去掉
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
3、若是沒有烤箱，可放入蒸鍋中，蒸20分鐘也可