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這個麵包小朋友看見就會喜歡的，因為樣子長的有點像香蕉，不過口味也不錯。吃起來會有點香蕉味。不過這個麵包製作還算比較簡單點，對於軟質麵包來說，基本上大家都可以操作，就是這個克林姆餡煮的時候，控制不好，會煮糊的。別的基本上也沒有能難的住大家的，這款麵包媽媽做給自己的小寶貝吃，小寶貝肯定喜歡。
總重384克每個60克可做6個
材料配方：
高筋麵粉 200克
砂糖 40克
鹽 2克
酵母 3克
雞蛋 10克
黃油 15克
牛奶 120克±
材料配方：
卡士達奶油：
A.牛奶 125克 細糖 50克 黃油 10克
B.蛋黃 30克 低筋麵粉 5克 玉米粉 5克 香草粉 0.5克
將A部分煮至沸騰，將B部分攪拌均勻，將A部分衝進B部分攪拌均勻，小火煮至濃稠狀冷卻即可。
香蕉餡：
香蕉一根 克林姆 200克
將香蕉和克林姆拌成泥狀。製作過程：
1.將所有材料（除黃油）攪拌至表面光滑加入黃油攪拌至麵糰拉開光滑的面膜即可，室溫25℃發酵60分鐘。
2.將麵糰分割成60克一個滾圓鬆弛30分鐘。
3.將麵糰杆開放入香蕉餡。4.將麵糰捲成圓柱形。5.將麵糰搓成兩頭尖的形狀。
6.將麵糰放入烤盤，成月牙形。
7.以溫度30℃發酵50分鐘左右，發酵至原體積的2.5倍大，表面刷蛋液。
8.在表面擠上克林姆醬。
9.以烤箱溫度200℃烘烤13分鐘左右，出爐冷卻灑上糖粉。