醃萵筍的做法?

最好在晴天太陽很大的時候醃，這樣白天晒好，晚上就能醃 了

食材

原料：
萵 筍 兩根

配料：
鹽 3勺

醬油 適量
花生 油 適量

方法/步驟

萵筍兩根，去皮，切成圈。

一片一片鋪在籃子裡，放在太陽底下晒。

等晚上的時候把萵筍用盆子收起來，加鹽攪拌下。

然後在萵筍上面用比較重的東西壓著，讓它出水。

出了很多水吧，接著壓。

第二天把萵筍裡的水倒出來，加醬油。花生油攪拌下就能吃了