打響旺季營銷第一槍
我們知道，市場上的第一往往只有一個。作為休閒食品企業，人人都想在旺季中壓倒對手、取得突破性增長，而要壓倒對手，除了在旺季營銷的質量上下功夫之外，還應該在旺季營銷的時間上搶先於對手，取得搶頭跑的階段性優勢。
在銷售旺季，休閒食品往往是採取“現場品嚐”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動，要玩出花樣相對比較難。在促銷方式同質化的時候，在促銷時間方面的超前，也不失為一個取得差異化競爭優勢的方法。
關鍵在產品創新
在休閒食品同質化營銷的過程中，從根本上來講，真正要實現銷量的增長，最關鍵的還是要進行營銷的創新，休閒食品營銷的創新主要應該是產品的創新。
對於處於完全競爭的休閒食品業，要在旺季中取得好的銷售業績，在旺季到來之前的淡季階段，進行產品的創新和新品導入，往往是取得銷量突破的最佳手段。中國消費者特別是休閒食品的年輕消費者，他們是特別喜新厭舊的，一年一個新品，一年一個新的品牌主題和噱頭，是吸引消費群的最好手段。 但是，休閒食品企業在注重產品創新的同時，也要注意在旺季銷售中，留心新舊產品的搭配問題。
一般來講，真正推廣新品的最佳時機不在旺季,而在旺季到來前的淡季。那麼，在旺季裡，則應該選擇一個已經轉入正常銷售的老品作為主打,集中火力銷售。
旺季營銷，還要注意打好產品組合拳。在旺季，各個層面消費者的需求都會擴大，我們要在突出主打產品的同時，要善於打“組合拳”和“迷蹤拳”，有效對接不同層面的消費需求，比如：要組合好禮品裝、散裝、各種口味、各種檔次的產品等等。
淡季做推力，旺季做拉力
作為銷售淡季，促銷的力度往往都用在了渠道的佔倉和壓貨上了；而在銷售旺季時，產品佔倉和壓貨已不是關鍵矛盾，市場運作的關鍵點是如何佔領消費者的心智，讓消費者對產品形成一種自願消費，從而形成一種自下而上的銷售慣性。
因此，在旺季，銷售的核心工作是拉力，而不是推力。拉力要體現在促銷上。在大中型終端展開“現場品嚐”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動，擴大品牌的影響力；利用節假日在各大賣場、樣板店進行現場促銷，舉辦“有獎銷售”、“產品宣傳”、“大型路演”等活動，以拉動和刺激更多零售網點的走量。
第三，拉力體現在終端陳列上。
人人都知道要“決勝終端”，但在旺季營銷時，終端就顯得更為重要。旺季時的終端陳列必須要做到“搶眼球”。利用一切可以利用的空間和資源，增加陳列面的數量；並把同一企業的系列產品集中式陳列、立體化陳列；同時，儘可能地利用多種終端宣傳手段（如堆頭、專櫃、POP、DM、易拉寶等）凸顯產品，使終端效果最大化。
在渠道激勵上，企業要一改過去那種主要對渠道採取力度大、見效快的買贈促銷方式來鼓勵鋪貨的策略，而要改為對零售商實行大力度的陳列獎勵,由廠商的業務人員共同操作和監督,對終端進行陳列評比,保證終端進貨和陳列雙豐收。
也就是說，在旺季前期,企業要幫助經銷商在那些人流量大、賣量大的賣場,增加嘗試性購買,要努力拿到終端試吃促銷位置。
旺季時,大賣場顧客擁擠,試吃、品嚐等活動的效果有所降低,店方通常也排斥,這時可以在社區連鎖超市開展,因為那裡聚集了很多就近居住、時間充裕的居民,試吃效果同樣顯著。
第四，增加促銷人員的拉力。
銷售旺季，休閒食品往往已經進入到巷戰階段，是典型的貼身“肉搏”戰。終端人員的多寡，在一定程度上體現了該企業團隊競爭力的大小以及在氣勢上能否壓倒對方。
旺季渠道重在掃盲
旺季銷量主要通過現有網絡實現。旺季營銷的鋪貨管理髮力點就是渠道的盲點、盲區，而市場鋪貨盲點往往就是銷量的增長點！
淡季市場開發渠道難度較大，很多沒有開發起來的市場在旺季則可能快速完成開發。銷量增長既來源於新市場開發的“圈地運動”，也來自於新渠道開發的“特別織網”行動。
企業要建立在旺季的霸主地位，就要從鋪貨管理的“掃盲行動”開始，做好旺季銷售的鋪貨管理。
同時，還要做好對核心經銷商的幫扶工作。派出專人下市場幫助經銷商開發市場，展開銷售，同時與經銷商一道，協助小店老闆做一些促銷工作，包括上架展示、產品陳列、POP貼掛等終端的全面維護和服務。
比淡季更注重市場的維護
到了銷售旺季，銷售人員最容易出現的問題易於鬆懈。到了旺季，進貨量自然都有一定保證，很多銷售人員就認為“萬事大吉，可以墊高枕頭睡大覺”了。
其實，在旺季，是最不應該睡大覺的時候，一年之季在於旺，如果因為我們的銷售人員忽略旺季的市場維護，而導致當年的銷售額下降，那真是得不償失。
面對這種情況，休閒食品企業應該向員工灌輸做好旺季銷售的細節意識。因為這段時間不去維護好市場，就很容易被對手乘虛而入，搶佔市場空間。
因此，企業要求銷售人員在旺季做好日工作流程和拜訪等方面的工作，終端巡訪時時不斷，平時應該做到的市場維護和終端維護，在銷售旺季要做得更好。只有通過良好的細節服務，才能實現終端快速銷售，增加渠道商的信心與滿意度，讓產品在旺季的銷售更上一層樓。
總之，休閒食品的旺季營銷策略應該是這樣的：淡季蓄勢，旺季銷售。淡季以創新產品切開市場；旺季在渠道上要注重填補空白和盲點，但主要不是以渠道推力來實現旺季的銷售，而是以品牌拉力和促銷拉力為主來拉動銷售，其制勝的關鍵則在於出奇制勝和從氣勢上壓倒對手。