嘟嘟菜園子裡有兩棵東北櫻桃樹，就是那種所謂的野櫻桃，櫻桃相比市面上買的那種個頭小很多，酸甜味道，但是酸味較重。現在正是這種櫻桃成熟的季節。但因為一來櫻桃個頭小吃起來覺得麻煩，二來酸味過重對身體也是不太好，所以每年嘟嘟只能對著滿樹的紅櫻桃拍照留念，一天吃那麼幾顆罷了，眼瞅著紅紅的櫻桃凋落，心裡很是惋惜呢。
嘟嘟今天睡過午覺，洗過澡之後去菜園子摘了些紅櫻桃吃，順便上網搜了搜櫻桃的功效與禁忌，看到了有人要這種櫻桃制酒，忽然突發奇想，嘗試著做了一款自制的櫻桃果汁，哇呀那味道，就像嘟嘟家寶貝說的那樣:那叫一個酸爽可口。嘟嘟還利用這些自制果汁，做成了純天然的果汁大冰棍，味道真的不錯哦。整理出來，親們不妨試著做一些，安全健康自然，每天合理飲用，能補充缺鐵性貧血，保持皮膚紅潤有光澤，又不浪費滿樹的紅櫻桃，豈不妙哉！
方法/步驟
採摘櫻桃
這是嘟嘟不喜歡做的一步，因為總會被蚊子“親密接觸”幾下，不過嘛，為了可口的果汁，被蚊子咬個大包也開心。櫻桃不用很熟透的那種，但也不能選用不太熟的，那樣口感會酸澀的。就選那種紅彤彤看起來有些透明的櫻桃就很好了。
清洗櫻桃
也不知道為什麼，沒有打過任何防蟲劑之類的農藥，可是櫻桃上面沒有蟲子啃咬，但是卻總會時不時的爬過一直小螞蟻，或者小蜘蛛。採摘回來的櫻桃要好好清洗，把葉子啊、偶爾的小螞蟻小蜘蛛之類的都要注意洗去，還有因為櫻桃是露天自然生長的，肯定會有一些灰塵，也要清洗一下。
浸泡櫻桃
清洗後的櫻桃不急著做果汁，因為嘟嘟講過，純天然自然生長在露天的櫻桃肯定會有一些灰塵，清洗之後，把櫻桃泡在一個盆子裡，加滿清水，就那麼靜靜的浸泡約十分二十分鐘的就可以撈出櫻桃了，因為沒有任何農藥殘留，只是防止有沒有清洗乾淨的灰塵罷了。
搗碎櫻桃
嘟嘟剛開始做的時候是隨手用了一個喝水的杯子，杯子裡裝了大半杯櫻桃，用搗蒜的那個蒜杵（也可以用小點的擀餃子皮杖），稍微用力擠壓櫻桃，接著你就會看到紅紅的櫻桃汁就出來了。你在家自己做的時候，不用挑什麼工具，只要衛生乾淨就可以，可以用個乾淨的碗，盆子等都可以，順手就行。
收集櫻桃汁
搗了幾下的櫻桃就會出來很多櫻桃汁，這時候就別再繼續搗下去了，不然櫻桃汁都灑了。找一個乾淨器皿，杯子或者碗都行，把櫻桃汁倒進去，注意不要把櫻桃核與果肉倒進去，然後繼續搗櫻桃，當發現櫻桃幾乎被搗碎後，把櫻桃核及殘留果肉去掉，重新加入櫻桃繼續操作。
調味
因為用的原材料是東北的野櫻桃，口感會偏酸一些，這時候可以適量加點白糖。直接用勺子取一些白糖，放進櫻桃汁裡，輕輕攪動，注意不要亂攪一氣，直到白糖完全融化在櫻桃汁裡就好了。
放冰箱裡保鮮
一天不能吃太多櫻桃，不然會上火，同樣櫻桃汁一次也不能喝太多，把做好的櫻桃汁找個乾淨瓶子裝好，或者直接裝在杯子裡，但一定要把杯口蓋好，放進冰箱的保鮮層裡，兩天之內是可以保鮮的。
做櫻桃汁冰棍
這個就很好做啦，找個器皿，比如嘟嘟用的就是嘟嘟家寶貝吃過的雪糕盒子，直接把櫻桃汁倒進去，插一個吸管當冰棍的把手，直接放進冰箱的冷凍室裡冷凍，用不多久，涼涼的酸酸甜甜的自制純果汁大冰棍就做好啦，親們，嘗一口?
注意事項
沒什麼注意事項，只要過程及用具乾淨衛生就好，還有記得果汁不要存放太久。
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