夏天來了，天氣悶熱，廚房裡時間待太久了容易引起厭食，所以弄一些簡單快速的家常菜比較適宜，簡單又好吃。
食材食譜熱量：616(大卡)
主料 黃瓜1至2根豬肉3兩
輔料 蒜2至3瓣辣椒適量
方法/步驟
肉分肥瘦切好，黃瓜切片，蒜拍碎。
鍋熱，下肥肉煎出油，放入排好的蒜，翻炒幾下，爆出蒜的香味，然後加入瘦肉翻炒3分鐘，加入適量生抽繼續翻炒1到2分鐘。
導入切好的黃瓜片，翻炒幾下加入適量的鹽，炒勻蓋上鍋蓋燜3分鐘左右即可。喜歡吃辣的可以加入適量辣椒。
注意事項
黃瓜要切薄片，容易進味道。