美味的西瓜果凍?

夏天總想吃點冰冰的東西，西瓜總是不錯的選擇。

食材 食譜熱量：12.5(大卡)

主料 西瓜1個

輔料 粉色果凍粉85克伏加特4小杯無味明膠227克

方法/步驟

將西瓜橫切成兩半，最好均分，這樣後期放冰箱冷凍室時不會翻滾，同時務必保證西瓜皮的完整性

用勺子挖出西瓜肉，小心不要刺破瓜皮，因為這會導致洩漏。刮乾淨西瓜皮內側，使得表面較光滑，這時你會得到兩個西瓜“碗”，準備乘滿美味的果凍汁。

將紙巾鋪在托盤上，然後放上西瓜。

將果凍粉和無色明膠混合，加入4杯開水共同攪拌2分鐘，直至所有的明膠溶解，最後加入4杯伏特加攪拌。

接著將混合液匯入西瓜碗裡。

冷凍4個多小時，果凍就凝固咯，切成合適的大小。