雞腺胃炎病1994年發現於我國江蘇省，隨後在我國多個省份發現此病，雞場一旦感染此病，就會造成雞生長不良、消瘦、雞參差不齊，產肉量明顯下降，對雞場的損失非常大，給養雞業造成了重大的經濟損失。
此病一年四季均可發生，但以秋、冬季最為嚴重，呈散發狀，流行廣，傳播速度快；各種品種和日齡的雞均可感染；傳播途徑多樣化，既可以通過空氣飛沫傳播也可經汙染的飼料、飲水、用具及消化道傳播；主要病因既有非傳染性因素（生物胺、蛋白低、維生素缺乏、黴菌、毒素類等）也有傳染性因素（雞痘、不明原因的眼炎、馬立克氏病疫苗等）
在潛伏期內，雞群沒明顯變化，僅表現生長緩慢和打盹。感染後初期症狀表現為精神不振、有呼吸道症狀，發病中後期呼吸道症狀基本消失，有明顯的精神症狀（精神沉鬱，畏寒，閉眼呆立，縮頭垂尾，翅膀下垂或羽毛蓬亂不整）；採食和飲水減少；病雞飼料轉化率降低，排白色、白綠色或黃綠色稀糞，糞便呈油性“魚腸”樣或爛胡蘿蔔樣，糞便中有未消化的飼料和粘液，沾汙肛門周圍羽毛。病雞漸進性消瘦，雞群生產水平下降，少量病雞可發生跛行，最終衰竭死亡。雞大小、體重參差不齊，產蛋無高峰。
病死雞全身消瘦、腺胃腫大、腺胃壁增厚、水腫，腺胃黏膜腫脹變厚；乳頭腫脹外翻、乳頭基部呈粉紅色,周邊出血或出血不明顯、潰瘍。後期乳頭穿孔或潰瘍、凹陷，消失；肌胃癟縮，肌筋易剝離，邊緣蒼白有裂縫。胸腺、脾臟、法氏囊萎縮尤為突出；部分病雞腎腫大，有尿酸鹽沉積。洩殖腔膨大，有不同程度的出血，內有黃白色或綠色稀糞等。腸道前期腫脹，充血，呈暗紅色，剖檢腸壁外翻；後期粘膜脫離，易碎，變薄無物，腸道有不同程度的出血性炎症，內容物為含大量水的食糜。個別病死雞有的盲腸扁桃體腫大出血，十二指腸輕度腫脹，空腸和直腸有不同程度的出血。胰腺腫大有出血點，也有報道胰腺萎縮，色澤變淡。當有細菌病繼發感染時，肝臟腫大、個別有壞死點，顏色不勻，淺色與深色條狀相間呈古銅色等。
對於發病的雞可用肌腺康飲水來治療，對於腺胃炎高發地區1至10日齡可以用肌腺康飲水提前預防，平時要做雞舍的衛生及通風工作，保持良好的空氣治療。