一、宴會區 私人會所裝修中，宴會區只用於那些提供宴會服務的會所，它不適合與其他製作區合用。
例如，為小型私人聚會準備食物就不需要單獨的宴會餐製作區。但是，當宴會的業務達到會所目前業務的25％或以上時，那麼就有必要在廚房設計一個獨立的宴會製作區。
方法/步驟
二、宴會溼熱烹調
私人會所裝修中，宴會裝置包括大型夾層汽鍋，能裝超過10加侖的湯、醬汁和燉品。可傾式燉鍋是蒸汽鍋的良好替代品。當預計有350人或人數更多的宴會時，須準備大容量的低壓蒸鍋。與點菜區段一樣。蒸汽裝置可以利用中央蒸汽或自給自足。由於這個區域會烹飪大量的食品，因此地漏是廢水處理必不可少的部分。地板格柵或下水道遍及整個區域，最大限度地減少清洗時的水潑溢現象。
三、宴會幹熱烹調
在私人會所裝修中，消費者一個或多個可傾式燉鍋對於大型宴會的運作是有幫助的。這些裝置使用靈活，從而適合製作各種各樣的食品，通常需要放在宴會的製作部門。在配有蒸汽裝置的區域，清潔所需的地漏是必不可少的，因此，把燉鍋放在靠近蒸汽裝置處是有道理的。
在私人會所裝修中，可以將宴會區設立一個獨立區域，這樣可以為一些vip客戶提供一個更加良好的環境。通常，普通顧客選擇混合性的會所比較多。
四、宴會食品放置和裝盤
私人會所的宴會食品一般放在暖櫃或製作裝置裡。例如，宴會用的湯通常放在煲湯的蒸汽鍋裡一直待到供應的時間。然後裝到有柄壺裡或桶裡提供給顧客。
為提供快速服務，大型私人會所裝修中，宴會的裝盤站或區域是很重要的。它可能只是一個簡單的檯面，或者可以提供許多宴會服務的操作區，或者是一個特殊的四壁帶有加熱功能的宴會車，它裝滿了蒸汽保溫抽屜。如果宴會服務需要購買裝盤和容納裝置，那麼要儘可能購買行動式的。行動式裝置在不使用時可從裝盤區移走，這樣有助於改善廚房的交通流。在設計階段應明確裝盤區的位置，以保證充足的電力服務。盤車和行動式加熱板降落裝置將有助於確保食品在上桌時溫度適中。
以上是有關私人會所宴會區佈局的相關介紹，會所裝修公司認為，在裝修過程中，會所的每一個區域都要經過精細的打造與佈局，這樣裝修出來的效果更加的良好，能夠在快時間內得到消費者的青睞。