感冒後喝什麼粥比較好?

感冒,俗稱“傷風”,是由多種病毒引起的一種常見的呼吸系統疾病。普通感冒雖多發初冬,但在其他季節也會發生。

感冒後要多喝水,最好能喝到3000-4000ml,對退熱發汗,排毒都有很好的作用。最好能夠喝溫開水,另外清淡的蔬菜湯或者一些時令水果汁也很有幫助,如:西瓜汁、梨汁、甘蔗汁、牛奶和豆漿也可以。不易喝濃茶,咖啡或者研究等有刺激性的東西。會降低人體的抵抗力和藥物的效力。

現在是感冒的多發季節, 推薦一款用自制的粥品--糯米蔥白粥,對感冒很有幫助的。

食材食譜熱量:354.2(大卡)

主料 糯米100g連根蔥白30g

輔料 生薑5g20g

方法/步驟

薑片和連須的蔥白放入鍋中,加一碗水越300g,漫過蔥白煮20分鐘左右,再把蔥白取出來,把汁水留著備用。

糯米用水淘洗乾淨(最好泡過一晚7-8小時),放在豆漿機裡面,打成糊狀,沒有泡過的糯米也可以,打成糊狀的時間略長。

放在碗中,加入蔥白汁。調勻就可以服用了。如果是沒有豆漿機的朋友就需要準備多一些的蔥白,用蔥白汁直接放入糯米中用來煮粥。效果特別好。

注意事項

這款粥可以散發風寒感冒(頭痛發熱、怕冷、渾身痠痛、鼻塞流涕),吃完粥後最好能蓋被靜臥避免風寒,微出汗為佳。

風熱感冒不易嘗試。

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