菜花含有豐富的維生素 和 礦物質 而且葉酸的含量很高，胡蘿蔔含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質等，有小人蔘之稱。芹菜也是營養豐富的健康蔬菜，它們結合在一起可謂是黃金搭檔了
食材食譜熱量：315(大卡)
主料 菜花半個胡蘿蔔一根芹菜適量
輔料 鹽少許十三香少許雞精少許蔥花少許
方法/步驟
把主要的材料清洗乾淨
芹菜切段 胡蘿蔔切成片
菜花切成小朵
鍋中倒油
油熱後下入蔥花煸香
倒入切好的菜花 胡蘿蔔 芹菜
翻炒幾下
加鹽 雞精 十三香調味
翻炒均勻
炒好後就可以出鍋裝盤了
注意事項
喜歡吃脆爽的少炒一會兒喜歡吃軟爛的多炒一會兒